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"食品機(jī)械"行業(yè)發(fā)展的新導(dǎo)向

發(fā)布時間:2016-11-11 08:57:49   點(diǎn)擊量:156

  "食品機(jī)械"行業(yè)發(fā)展的新導(dǎo)向——智能化設(shè)備的推廣及應(yīng)用

  縱觀全球市場,加大科技創(chuàng)新力度,推動制造業(yè)向智能化生產(chǎn)和個性化定制的轉(zhuǎn)型,已經(jīng)成為制造業(yè)發(fā)展的主流方向,在這樣的大背景下,加之我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的自身需求,國內(nèi)制造業(yè)向智能化發(fā)展初露端倪,我國食品機(jī)械發(fā)展必須依托于轉(zhuǎn)型升級,走智能化發(fā)展道路。

  在鑒定一個國家的機(jī)械工業(yè)是否強(qiáng)大時,人們都比較在乎幾個方面的表現(xiàn)。比如是否掌握了自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù);是否具備較強(qiáng)的重大裝備技術(shù)能力;是否具有較高的高端裝備占有率,其主流技術(shù)裝備品種質(zhì)量是否處于世界領(lǐng)先地位。如此看來,食品機(jī)械行業(yè)還是存在嚴(yán)重發(fā)展問題。

  近年來,我國的食品機(jī)械依托食品行業(yè)的擴(kuò)張而快速發(fā)展,成為機(jī)械行業(yè)最具潛力的領(lǐng)域之一。但是面對國外強(qiáng)勁的市場競爭壓力,我國食品機(jī)械的發(fā)展顯得中氣不足。面對自動化、智能化程度不高的行業(yè)困境,如果仍然滯留于目前的發(fā)展水平,不思創(chuàng)新研發(fā),依然使用目前的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展方式,那么食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的生存空間和發(fā)展空間必然越來越小。

  國外食品機(jī)械行業(yè)依靠科技創(chuàng)新,以數(shù)字化、智能化為關(guān)鍵,搶占國際競爭制高點(diǎn),提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)鍵競爭力,謀求將來發(fā)展的主動權(quán)。而中國食品機(jī)械行業(yè)整體科技水平不高,中低端企業(yè)聚集,行業(yè)產(chǎn)能過?,F(xiàn)象嚴(yán)峻,跟國外形成強(qiáng)烈對比。

  食品機(jī)械行業(yè)的智能化程度象征著其應(yīng)用的廣度和深度,當(dāng)下的食品機(jī)械還只是處于一個較低水平的初級智能化階段,國內(nèi)食品行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展對智能化表現(xiàn)出了較高的要求,這就意味著我們有必要也有能力結(jié)合具體的應(yīng)用需要下大氣力開發(fā)高級智能化的食品加工技術(shù)。

  總而言之,智能制造在食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好,這也給食品機(jī)械行業(yè)帶來啟示:智能制造成為我國食品機(jī)械制造業(yè)目前轉(zhuǎn)型的重要方向,要想在競爭中立于不敗之地,企業(yè)必須利用先進(jìn)的技術(shù),提升自身的實(shí)力。


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