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屠宰場應(yīng)當(dāng)具備的條件有哪些

發(fā)布時間:2019-04-30 15:42:19   點(diǎn)擊量:44

有與屠宰設(shè)備規(guī)模相適應(yīng)、水的質(zhì)量符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;屠宰場 有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、屠宰設(shè)備,急宰間以及生豬屠宰機(jī)械設(shè)備和運(yùn)載工具;

    屠宰場有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)的相關(guān)檢驗人員;有符合國家規(guī)定要求的機(jī)械檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;屠宰場有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施;有依法取得動物防疫條件合格證。


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