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牛屠宰設(shè)備 電刺激裝置詳情:
通過兩氣缸實(shí)現(xiàn)上升和左右擺動(dòng),接電后通過電極刺激等改善肉的品質(zhì)。
刺激電壓:48Vac
控制電壓:24Vdc
刺激時(shí)間:10--30秒可調(diào)
壓縮空氣消耗:3升/次
TQCB:80*1400,TSC:80*250
外形尺寸:1991*1072*4800mm
電刺激裝置對(duì)牛的胴體施與準(zhǔn)確的控制電流(超低壓)。使用電刺激裝置的優(yōu)點(diǎn)如下:
● 瀝血效果好
● 加速PH值的降低
● 減少熟化過程(排酸)的時(shí)間和冷縮
● 細(xì)化牛肉纖維,使肉變得柔嫩、多汁,并具有良好的風(fēng)味。
● 對(duì)熱剔骨有幫助
● 不銹鋼鼻夾
● 電源:220V,50Hz,單相,50W
● 三種電刺激模式:連續(xù)式、間歇式和時(shí)間控制方式
● 連續(xù)式控制模式可以通過安裝磨擦棒實(shí)現(xiàn)自動(dòng)電刺激
● 時(shí)間控制模式時(shí),有兩個(gè)獨(dú)立刺激時(shí)間調(diào)節(jié)裝置,可分別調(diào)節(jié)刺激時(shí)間
維護(hù):定期檢查升降滑塊是否磨損,定期檢查氣缸及配套元器件是否正常,并排水和加注潤滑油。
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